Fyllda paprikor

Detta blev dagens middag, fyllda paprikor med fetaost och linser! En riktigt god liten måltid som kommer göras om flera gånger framöver. Jag har precis börjat äta ost igen efter väldigt lång tid så det känns roligt att ha möjlighet att lyxa till rätter på detta sättet med hjälp av osten.
 
Ingridienser:
♥ 1,5 dl röda linser
♥ två champinjoner
♥ en eller två stora paprikor
♥ en halv gul lök
♥ en vitlöksklyfta
♥ salt och peppar
♥ lite fetaost
♥ två nävar bladspenat
♥ soya
 
Utförande:
Sätt ugnen på 175° C och koka upp vatten med linser. Skär champinjonerna i tunna skivor och lägg i en panna och häll i lite vatten och låt puttra. När svampen har mjuknat så häller du av överflödigt vatten och lägger i hackad lök och lite olivolja. Skär av toppen av paprikan och ta ut kärnorna. Lägg i bladspenat, vitlök och de kokta linserna i stekpannan och krydda efterhand. Ta ifrån plattan och fyll paprikan riktigt ordentligt, smula över fetaost och ställ in i ugnen i 45 minuter.

Kommentarer
fia säger:

hej du skulle ju ha frågestund, här kommer några frågor!
1. ätstörningar? fin kropp!! :) :)
2. är din skola bra eller finns det många jobbiga där?
3. hur är din pojkvän? hur länge har ni varit tsm?
4. kan du inte ha videoblogg?? snälllaaa

2013-04-03 | 14:17:23
Gullbrittan säger:

blir man mättt ????

2013-04-03 | 14:21:58
lisa säger:

hur gick det med studion, kan du sjunga? :)

2013-04-03 | 14:24:30

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback