Till frukost så blev det choklad och kokosplättar med keso, mums! Det var verkligen jätte gott. Jag testade att steka dem på två sätt, en gång under än längre tid på låg värme och en gång under kortare tid på hög värme. Själv gillade jag de som stektes under kortare tid, de var alldeles krämiga på insidan och krispiga på utsidan. De som stekts under längre tid blev torrare däremot.

Ingridienser:
♥ 1dl havregryn
♥ 1 msk kakao
♥ 2 msk kokosflingor
♥ 1 dl äggvitor (3 st)

Utförande:
Kör havregrynen i en matbredare tills det blir ett mjöl, blanda med kakao, kokos och äggvita. Blanda till en smet och stek på medelhög värme i några minuter.