Jag har kommit hem från stugan och har precis ätit en lunch bestående av en nyttig äppelkaka. Haha, kanske inte så mycket till lunch men jag hade inte speciellt mycket hemma så det fick bli det! Bra laddning med kolhydrater och protein fick jag i alla fall så att jag snart kan cykla i regnet till gymmet och kötta mina armar. Äpplekakan hade jag gjort med insperation från min supergoda chokladfyllda kokoskaka men den blev inte i närheten av lika god, den var lite smaklös och torr tyckte jag.